練愛線上活動中心台中館-台電台中營運處114年度未婚聯誼活動-一日咖啡師「咖啡拉花體驗」(Alan老師)


日期:11/01(六)
時間:14:00~14:00
地點:練愛線上活動中心台中館

講師介紹:

講師:逢凱翔(ALAN)

國際咖啡師證照:
SCA BARISTA 義式咖啡師 基礎級、中級
SCA BARISTA 義式咖啡師 高級
餐飲經歷15年多

曾任職於:
風尚人文咖啡館組長
18度C巧克力工坊副店長
想 台中咖啡《THE CAFE BY 想》副店長
台中特殊教育學校合作咖啡廳-執行經理

現職:北拯星品啡-執行總監
暖窩咖啡專任講師
序光咖啡教室講師
「聚咖啡」品牌執行

活動內容:

☕ 單身咖啡 × 拉花初體驗

你是否也曾經,看著咖啡師優雅地倒入奶泡,在咖啡表面畫出愛心與葉子的圖案?

這次不只是拉花體驗,更是 單身朋友專屬的交友課程,在輕鬆氛圍中,學咖啡、做拉花、認識新朋友。

🌿 課程介紹

☕ 半自動咖啡機從認識到示範,再到每位學員實際操作上手。

☕ 解構濃縮咖啡萃取流程:水量、粉量、時間、萃取觀察一次學會。

☕ 咖啡粉填壓實作示範:均勻、穩定。

☕ 奶泡製作與融合技巧:奶泡穩定、與濃縮融合的黃金節奏。

☕ 拉花圖形練習:從簡單到心形等圖形分步練習。

☕ 依人數及講師進度而定,一人有1-2次拉花體驗

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